ALIMENTACION Y CRIANZA DEL GANADO

Nutrientes y alimentos de favorecen al desarrollo del ganado en sus diferentes fases de crecimiento

HISTORIA DE LAS VITAMINAS

HISTORIA DE LAS VITAMINAS

Un poco de historia sobre la importancia de las vitaminas, hasta principios del siglo veinte se creía que un alimento era completo si contenía proteínas, grasas hidratos de carbono y minerales, aparte de un cierto volumen de celulosa para darle consistencia. Se fundaba esta creencia en el hecho de que las raciones naturales que contienen […]

YODO Y LA GLANDULA TIROIDES EN EL GANADO

YODO Y LA GLANDULA TIROIDES EN EL GANADO

En la producción ganadera los minerales juegan un papel importante en su desarrollo, de igual manera la glándula tiroides contiene yodo en forma combinada, que dará a su ganado y proyecto agropecuario el empuje necesario para despuntar y obtener réditos económicos. Eso quiere decir que es un elemento esencial y su falta absoluta en la […]

VALOR BIOLOGICO DE LOS FORRAJES EN LA ALIMENTACION DEL GANADO

VALOR BIOLOGICO DE LOS FORRAJES EN LA ALIMENTACION DEL GANADO

En la alimentación del ganado el valor biológico de los forrajes desempeña un papel fundamental en su desarrollo,veremos más adelante que al formular raciones equilibradas para el ganado, los factores más importantes que deben tenerse en cuenta son las cantidades de proteína digerible y de energía digerible que requieren, ya que estos dos componentes pueden […]

EQUILIBRIO DE ENERGIA EN EL GANADO

EQUILIBRIO DE ENERGIA EN EL GANADO

Ya ha quedado demostrado que la fase final de los elementos nutritivos digeridos es su oxidación en el cuerpo es decir se queman, produciendo calor. También se genera calor cuando el animar trabaja, quiere decir que si investigamos la cantidad de calor producida por un animal bajo condiciones dadas, en reposo o en el trabajo, […]

DETERMINACION DEL EQUILIBRIO DEL CARBONO EN EL GANADO

DETERMINACION DEL EQUILIBRIO DEL CARBONO EN EL GANADO

Ya hemos dicho que la determinación del equilibrio de carbono resulta difícil, porque hay que recolectar y analizar los gases que elimina el animal, resultado de la alimentación y digestión de los forrajes y minerales. Para ello se usa un “Calorímetro de Respiración”, existen dos tipos, uno de circuito abierto y otro de circuito cerrado. […]

AUMENTO O PERDIDA DE GRASA EN EL GANADO

AUMENTO O PERDIDA DE GRASA EN EL GANADO

Variando la cantidad de proteína digerible que recibe un animal a distintos pesos, se puede determinar la cantidad exacta de proteína digerible que requiere para mantener su balance es decir, un estado en el cual no gana ni pierde proteína. Esta cifra representa las necesidades de sostén y en el caso de un novillo de […]

BALANCE DE NUTRICION DE UN ANIMAL

BALANCE DE NUTRICION DE UN ANIMAL

Es relativamente sencillo estimar el balance de nutrición de un animal, cuánto material formador de carnes o proteico, ha ganado o perdido un animal en base a un régimen dado. Todas las substancias azoadas que elimina el cuerpo aparecen en la orina, las deyecciones sólidas y en menor grado, en la escamación de la piel. […]

VALOR NUTRITIVO DE UN FORRAJE

VALOR NUTRITIVO DE UN FORRAJE

¿Cómo podemos llegar a conocer el valor nutritivo de un forraje? en muchos ensayos de alimentación realizados por ganaderos expertos y estudiantes, se cotejan dos acciones, y las diferencias en aumento de peso vivo de los dos lotes de animales, sirven como índice del valor comparativo de las raciones. Estos resultados sólo tienen un valor […]

FORRAJES SOSTEN Y PRODUCCION EN EL GANADO

FORRAJES SOSTEN Y PRODUCCION EN EL GANADO

Sabemos que todo motor requiere una cantidad mínima de combustible para ponerlo en marcha y así el animal requiere una cantidad dada de alimentos nada más que para vivir y desarrollar sus funciones vitales diarias, que es bastante abundante y es la ración de sostén. Sólo lo que recibe en exceso de ésta le sirve […]

COMO APROVECHA SUS ALIMENTOS UN ANIMAL

COMO APROVECHA SUS ALIMENTOS UN ANIMAL

En muchos sentidos, un animal se parece a una máquina a vapor o a petróleo genera la fuerza motriz que le permite funcionar y además, un excedente que puede ser utilizado para trabajar. Ya hemos hablado detalladamente del combustible que utiliza la forma que lo aprovechan lo aprovecha, y los residuos o ceniza resultantes de […]

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