CULTIVO DE APIO(Técnicas de Cultivo y Recolección)

Cultivo de apio técnicas de recoleccion

Para aquellas personas que gustan de cultivar plantas, el cultivo de apio un excelente candidato del mundo de la horticultura para que usted ponga en marcha en sus proyectos agropecuarios, que tenga suerte y gracias por preferir agropecuarios.net.

Entre las diferentes técnicas de cultivo y recolección tenemos.

Escardas. Utilizando para ello herbicida selectivos.
Blanqueado. Para ello, debe realizarse un aporcado un mes antes de la recolección.
Recolección. Normalmente es manual y se realiza entre verano y otoño.
Comercialización. Una vez recolectados, se elimina su parte superior, se lavan y se agrupan en manojos, colocándolos en las cajas o bien en bolsas de plástico.
Conservación. Su almacenamiento en cámaras frigoríficas a una temperatura de 0 – 1°C y con una humedad del 90 – 95% permite su conservación durante varias semanas.

Plagas, enfermedades y fisiopatías más comunes

Plagas
Gusanos grises o agrotis. Destruyen la parte aérea durante la noche, y durante el día permanece bajo tierra.
Rosquilla negra. Destruye los semilleros.
Psilla. Sus larvas atacan el cuello de la planta formado galerías en el mismo, además de un parón en el desarrollo y de un amarillamiento general.
Mosca del apio. Sus larvas originan galerías en las hojas del apio.
Pulgones. Producen un amarillamiento general de la planta y un abarquillamiento de las hojas.
Caracoles y babosas
Nematodos. Provocan un bajo crecimiento de la planta, hojas amarillas y reformadas, y abultamiento en el sistema radicular.

Enfermedades producidas por hongos
Sclerotinia. Produce una podredumbre blanda en la base de la planta, por lo que las hojas se marchitan de forma generalizada.
Septoriosis. Produce manchas de color marrón claro, puntos negros en las hojas, que acaban abarquillándose y secándose.
Cercospora. Síntomas parecidos a los de la septoriosis.
Mildiu del apio. Produce abarquillamiento general y desecación de las hojas.

Hongos del suelo
Phytium, fusarium y rhizoctonia. Producen daños a nivel del cuello y del sistema radicular de la planta.
Botrytis o podredumbre gris.

Enfermedades producidas por bacterias
Pseudomonas. Como consecuencia de altas humedades y temperaturas medias. Provocan manchas irregulares en las hojas, de color marrón con un halo amarillo.
Erwinia. Provoca una podredumbre blanda y acuosa, con un decaimiento rápido y general de la planta.

Enfermedades producidas por virus
Virus del mosaico del apio.
Virus del mosaico del pepino

Fisiopatías
Corazón negro. Produce necrosis y abarquillamiento de las hojas tiernas del interior del apio. Esta ocasionada por factores como las latas temperaturas, desequilibrios en la humedad del suelo, exceso en el abonado nitrogenado, deficiencia en calcio o excesiva salinidad del suelo.
Carencia de boro. Provoca líneas pardas a lo largo de las nerviaciones.
Carencias de magnesio. Provoca el amarillamiento de las hojas viejas de la planta.
Ahuecado de las pencas. Puede producirse después de un periodo de heladas o por una sobre maduración.
Subida prematura a flor. Provocada por un periodo de 2 semanas de temperaturas inferiores a 100°C cuando la planta es joven.

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Escrito por Wil, el 16 mayo, 2012.


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