CULTIVO DE MELON

Cultivo de Melón

Dentro de los cultivos horticolas el melón tiene gran importancia en el mundo esta planta perteneciente a la familia de las cucurbitáceas y su nombre botánico es Cucumis melo, parece ser que su origen es asiático, su consumo es principalmente en fresco, utilizándose también en la producción de dulces.

La parte se consume es el fruto, es una infrutescencia carnosa de color blanco, amarillo o anaranjado en el interior, recubierta de una corteza de color verde, amarillo o anaranjado, y de textura lisa o estriada, su forma es normalmente ovoide o esférica.

Las semillas tienen una capacidad germinativa de 5-6 años y su ciclo de producción dura unos 4-5 meses definitivamente el cultivo del melón genera importancia económica y nutricional.
Las variedades de melón mas conocidas son:
Cantalupos

VARIEDADES MÁS CULTIVADAS EN EL ECUADOR

Charentais
Doublon
Vedantrais
Cavaillon
Bellegarde
Livano
Alaska
Galia
Cosmo
Athos
Sabor
Vedor
Laguna
Romero
Trapio
Delta
Hy mark
Early dew
Durazno
Edisto 47
Honey dew
Criollo

Musk – melons:
Grande alargado
Villaconejos
Verde oloroso reticulado

Melones de invierno:
Olivia de invierno
Melón de invierno de Provenza
Golden Beauty

Para cultivo al aire libre
Tendral verde – Piel de sapo

Composición nutritiva por 100 g de producto comestible

Prótidos
Lípidos
Glúcidos
Fibra
Vitamina A
Vitamina B1 o tiamina
Vitamina B2 o riboflavina
Vitamina C o acido ascórbico
Niacina
Calcio
Hierro
Fosforo
Valor energético
0.,6 – 1,2 g
0,1 g
6,2 – 10 g
0,1 – 0,2 g
483 – 4000 Ui
0,04 – 0,08 mg
0,01 – 0,02 mg
19 – 47 mg
0,4 – 1 mg
5 -11 mg
0,2 – 0,5 mg
7 – 50 mg
26 -41 calorías

VARIEDADES

Amarillo
Amarelo
Rochet
piñonet
Hidalgo
Sapiel
Meloso
cuper
Hidalgo
Sapiel
Meloso
cuper

PARA CULTIVO EN INVERNADERO
VARIEDADES

Amarillo oro
Amarelo
Cuper
Rochet
Cuper
Hidalgo
Piñonet
Piel de sapo
Meloso
Sapiel
Hidalgo
Sapiel
Overgen
Jibaro
Galia
Makdimon
Marina
biga
Abonado de cobertura
50 – 60 kg de nitrógeno60 – 80 de K2O

EXIGENCIAS DE LA PLANTA
Clima y temperatura. Es una planta exigente en cuanto a la temperatura, son sensibles a las heladas y a las temperaturas excesivamente altas, por encima de los 35 – 40°C, originan que maduras en el fruto.

Agua. Es una planta resistente a la sequia, y no le convienen humedades muy altas.

Suelos. Requiere terrenos ricos en materia orgánica, esponjosos y profundos, con bueno retención de agua, es modernamente resistente a la salinidad y su pH óptimo es 6 – 7.

Extracciones. Se calculan unas extracciones por hectárea de:

50 kg. de N
20 kg. de P2O5
100 kg. de K2O

Abonado. Una aportación de 20 – 40 T/Ha de estiércol.
Abonado de fondo por hectárea

50 – 100 kg. de N
60 – 130 kg. de P2O5
100 – 150 kg. de K2O

EXIGENCIAS CLIMÁTICAS

TEMPERATURAS CRITICAS

 

 

 

GERMINACION

 

 

FLORACION

HUMEDAD
LUZ

Punto de congelación T.
Aire para crec. Cero
T. suelo para crec. Cero
T. aire para crec. Optimo
T. suelo para crec. OptimoTemperatura mínima
Temperatura optima
Temperatura máxima

Temperatura optima

temperatura optima

1°C
13 a 15°C
8 a 10°C
18 a 24°C
18 – 20°C13°C
28 – 30°C
45°C

20 – 23°C

25 – 30°C

MEDIA
ALTA

Abonado de cobertura:
50 – 60. Kg de N
60 – 80 kg de K2O
Para el cultivo del melón en invernadero, estas cifras aumentan considerablemente.
Carencias. Es sensible a la falta de magnesio, boro, manganeso y molibdeno.

PREPARACIÓN DEL SUELO Y SIEMBRA
Primero se realizaran labores profundas, seguidas de varios pases la tierra debe estar desmenuzada y de esta manera el terreno queda en optimas condiciones.

La siembra se practica directamente en el terreno, pudiendo realizarse en mesetas de 3m con líneas cada una de ellas, o en mesetas de 120 cm con una sola línea de cultivo. La distancia entre plantas será de 50-80 cm. La realización de semilleros protegidos se utiliza sobre todo en variedades de ciclos extratempranos.

Antes de realizar la siembra, es aconsejable un tratamiento de pregerminación consiste en sumergir en agua las semillas durante 24 horas a 18°C, y después de mantener húmedas, pero escurridas, durante 2-3 días a un a temperatura de 25-35°C.

El trasplanté se realizara a los 2 meses de la siembra, la época de siembra depende del ciclo de cultivo:
Ciclo extratemprano. La siembra se realiza a finales de otoño, normalmente en semilleros protegidos.
Ciclo temprano. La siembra se realiza a finales de invierno/principios de verano.
Ciclo medio-tardío. La siembra se realiza a lo largo de la primavera.

TÉCNICAS DE CULTIVO

Aclareo. Si la siembra es directa se realiza dejando una distancia entre planta de 50-80 cm.
Despunte. Del tallo principal, cuando la planta tiene 5- 6 hojas, las ramas laterales, cuando tienen de 5 – 6 hojas.
Escardas. Utilizando de herbicidas con mucha precaución, ya que el melón puede presentar problemas de toxicidad.
Entutorado. Normalmente, cuando el cultivo se realiza en invernaderos.
Aclareo de frutos. Se deja 1 fruto por rama y 5-6 por planta.
Protección. Con túneles de plástico o cultivo en invernadero.
Recolección. La recolección debe realizarse en el momento adecuado, ya que una vez recogido, no aumentara su contenido en azucares.

La época de recolección viene determinado por ciclo de cultivo y dura unos meses.
Ciclo extratemprano. La recolección se inicia a mediados de primavera.
Ciclo temprano. La recolección se inicia a finales de verano.
Ciclo medio-tardío. La recolección se inicia a principios de verano.

Comercialización. Una vez recolectados, se seleccionan por tamaños, colocándose en cajas forradas de madera o cartón.
Conservación. Su almacenamiento en cámaras frigoríficas debe ser a una temperatura de 2°C para las variedades de Cantalupo, y de 5-10°C para el resto, con una humedad de 75-85 % lo que permite una conservación de 15 a 50 días, según la variedad.

PLAGAS ENFERMEDADES Y FISIOPATÍAS MÁS COMUNES
Plagas:
Pulgón del melón o melera. Segrega una melaza que permite el desarrollo de los hongos.
Pulgones. Debilitamiento y amarillamiento general de la planta, y abarquillamiento de las hojas.
Mosca blanca. Sobre todo en el cultivo bajo invernadero.
Vacanita del melón. Insecto que roe las hojas.
Galeruca del melón. Los adultos atacan las hojas, las larvas ataca hojas y raíces.
Gusano de alambre. Su larva ataca el sistema radicular.
Gusanos grises o agrotis. Sus larvas devoran la base del tallo de la planta.
Trips. Produce picadura en las hojas y debilitamiento de la planta.
Minadores de las hojas
Araña roja
Caracoles y babosas
Enfermedades producidas por nematodos, provocan por lo general quistes o malformaciones en las raíces.

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR HONGOS
Fusarium y verticillium. Provocan daños en los vasos, los cuales se traduce en un amarillamiento y marchitamiento general de la planta.
Podredumbre del cuello de a raíz. Debida a altas humedades.
Antracnosis del melón. Origina manchas redondas de color pardo negro en toda la planta.
Oídio. Origina manchas de polvo gris que secan la planta.
Mildiu de las cucurbitáceas. Provoca manchas en los márgenes de la hoja, lo que a final seca esas áreas.
Alternaría. Origina manchas similares a las ocasionadas en el tomate.
Septoria. Aparición de puntos en las hojas.
Botrytis. Podredumbre gris.

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR BACTERIAS
Manchas aceitosas de las cucurbitáceas.
Marchitamiento bacteriano, provoca un patrón brusco del crecimiento.

ENFERMEDADES PRODUCIDAS POR VIRUS

Virus del mosaico del pepino
Virus de la nerviación del melón. Provoca manchas rojizas y necrosis en los nervios.
Virus del mosaico de la sandia. Provoca una clorosis la hoja, así como abultamiento y raquitismo.
Virus del mosaico del calabacín.

FISIOPATIAS

Planchado. Originan manchas blanquecinas producidas por la luz solar y temperaturas muy altas.
Grietas en el melón. Producidas por desequilibrios hídricos.

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Escrito por Wil, el 11 febrero, 2012.

3 comentarios en “CULTIVO DE MELON”

  1. gabriel chila alcivar

    Soy estudiante de la universidad agraria del ecuador y necesito toda la información de las hortalizas gracias.

  2. Renato

    Muchas gracias por la información.

  3. Adrianlg

    Hola quisiera saber cuántos ciclos productivos tiene una planta de melón.


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