LA RAZA OVINA EN AMERICA

las ovejas en América

Lyle McNeal, un profesor de ciencia animal y proyectos agropecuarios relacionados con las ovejas y especialista de lana en la Universidad de Utah, fue en un viaje de campo en el Valle Salinas de California en 1972 con sus estudiantes de California Polytechnic State University , cuando se detuvo para visitar el rancho de Neagle y vio algunas ovejas de aspecto extraño.

“En esa parada es en el que realmente vio por primera vez un churro en vida”, dice. “Yo había leído acerca de ellos antes, pero nunca había visto uno de cerca.”

Él investigó y descubrió que existieron 435 ovejas, datos del censo de 1972 realizado por el entonces jefe de veterinarios de la Nación Navajo.

La primera de estas ovejas de la raza churra habían sido traídas y desarrolladas en el suroeste de Estados Unidos, por el mexicano y conquistador Juan de Oñate en 1598.

Aunque menos lucrativa que la raza española Merino, una antigua raza ibérica, el Churro es conocido por su extraordinaria robustez, adaptabilidad, fecundidad, leche y de carne deliciosa con poca grasa.

(Churro o “crujiente”, es de la churrasquear verbo español antiguo, – sigue siendo común en los EE.UU.-suroeste como “barbacoa”. Merino significa igualmente lana o breed)

Juan Cristóbal de Oñate un magnate mexicano tenía varios ranchos de ovejas cerca de Zacatecas, México, estos animales fueron traídos del norte de España.

William J. Clarke, de la revista Las ovejas reproductoras de América, escrito en 1907, afirmó que Churros fueron llevados a Nuevo México en 1540 por Francisco Vázquez de Coronado y que Merinos Oñate los trajo.

El Churro prosperó en el suroeste de Estados Unidos, y los navajos nómadas se dedicaron a la crianza de ovejas que las consiguieron de los colonizadores españoles y los indios de Puebla.

La raza creció lentamente durante casi 150 años y los Navajo aumentaron su rebaño, por la década de 1800, el pastoreo había ocupado un lugar importante en la vida de los navajos.

La tradición Navajo dice los Churros fueron colocados en la Tierra por los dioses para que la gente no pasaría hambre, proporcionando carne, leche, pieles, cuernos y lana para tejer mantas y ropa y sobrevivir las temporadas de frio.

Los Dioses crearon la oveja trayendo nubes hacia abajo y dándoles forma al cuerpo de las ovejas, la cosecha y la inserción de ramas de sauce para las piernas y un arco iris se convirtió en pezuñas y cuernos.

El rostro de la oveja se hizo de la madrugada, con cristales de roca para los ojos y el tabaco colocados en la cabeza para los oídos. A continuación, el aliento de vida fue creado para la tribu navajo.

La raza de ovejas Navajo-Churro son utilizadas por su lana y carne y como animales lecheros, con su lana están bien protegidas y adaptadas a condiciones extremas del clima cambiante de las estepas norteamericanas.

La raza es muy resistente a enfermedades y parásitos internos y necesita de muy poco para sobrevivir y prosperar.

Históricamente considerada como una raza “no mejorada” con frecuencia son de patas largas cuerpo estrecho, y lana con alto rendimiento bajo contenido en grasas.

Las crías de las ovejas son muy celosos, es común ver Gemelos y trillizos con fuerte instinto maternal.

Tienen una variedad de patrones de colores y aunque la mayoría son blancos, algunos tienen manchas de color marrón y negro en las orejas y la cara y alrededor de los ojos. Las patas y las piernas son de color comunes, hay variaciones de color negro, marrón o gris.

Las ovejas son pequeñas en comparación con las razas actuales son de cola larga, con una doble capa de lana (80%) y el cabello (20%) las ovejas 90 a 120 lbs., son muy inteligentes.

La reproducción de las ovejas navajos-Churros tiene un alto porcentaje estos animales rara vez requieren asistencia en los partos, pueden viajar largas distancias parando brevemente unos 5 a 15 minutos para que la cría se alimente , luego están nuevamente listo para viajar .

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Escrito por Wil, el 1 febrero, 2012.


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