Agricultura y Ganadería

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SUSTANCIAS MINERALES EN LOS BOVINOS

SUSTANCIAS MINERALES EN LOS BOVINOS

La célula viva depende de la presencia de ciertas sales minerales en los fluidos celulares y el protoplasma; la falta de un constituyente mineral esencial, o un exceso de acidez o alcalinidad, puede provocar la muerte, así de importantes son los minerales en los animales. Así, el funcionamiento eficaz de los que se nutre con […]

El mundo del Agro


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LA CALIDAD DE LAS PROTEINAS EN EL GANADO BOVINO

LA CALIDAD DE LAS PROTEINAS EN EL GANADO BOVINO

Al estudiar el efecto de la calidad de las proteínas de distintos orígenes sobre la tasa de crecimiento de los animales jóvenes, los investigadores comprobaron que, si bien obtenían buenos resultados con cantidades relativamente reducidas de ciertas proteínas, como por ejemplo la lactalbúmina de leche, en cambio, la proteína del maíz llamada zeina, o la […]

HIPOTIROIDISMO, BOTULISMO Y BRONQUITIS DE LOS BOVINOS

HIPOTIROIDISMO, BOTULISMO Y BRONQUITIS DE LOS BOVINOS

En la lucha contante por mantener un hato ganadero sano y productivo, la prevención y control de las enfermedades a tiempo es la clave. Hipotiroidismo Causas: Deficiencias de yodo, o por factores hereditarios. Síntomas: Aumento de glándula tiroides la misma que esta ubicada en el cuello, Los terneros nacen débiles o muertos. Tratamiento: Es más […]

VALOR BIOLOGICO DE LOS FORRAJES EN LA ALIMENTACION DEL GANADO

VALOR BIOLOGICO DE LOS FORRAJES EN LA ALIMENTACION DEL GANADO

En la alimentación del ganado el valor biológico de los forrajes desempeña un papel fundamental en su desarrollo,veremos más adelante que al formular raciones equilibradas para el ganado, los factores más importantes que deben tenerse en cuenta son las cantidades de proteína digerible y de energía digerible que requieren, ya que estos dos componentes pueden […]

EQUILIBRIO DE ENERGIA EN EL GANADO

EQUILIBRIO DE ENERGIA EN EL GANADO

Ya ha quedado demostrado que la fase final de los elementos nutritivos digeridos es su oxidación en el cuerpo es decir se queman, produciendo calor. También se genera calor cuando el animar trabaja, quiere decir que si investigamos la cantidad de calor producida por un animal bajo condiciones dadas, en reposo o en el trabajo, […]

DETERMINACION DEL EQUILIBRIO DEL CARBONO EN EL GANADO

DETERMINACION DEL EQUILIBRIO DEL CARBONO EN EL GANADO

Ya hemos dicho que la determinación del equilibrio de carbono resulta difícil, porque hay que recolectar y analizar los gases que elimina el animal, resultado de la alimentación y digestión de los forrajes y minerales. Para ello se usa un “Calorímetro de Respiración”, existen dos tipos, uno de circuito abierto y otro de circuito cerrado. […]

AUMENTO O PERDIDA DE GRASA EN EL GANADO

AUMENTO O PERDIDA DE GRASA EN EL GANADO

Variando la cantidad de proteína digerible que recibe un animal a distintos pesos, se puede determinar la cantidad exacta de proteína digerible que requiere para mantener su balance es decir, un estado en el cual no gana ni pierde proteína. Esta cifra representa las necesidades de sostén y en el caso de un novillo de […]

BALANCE DE NUTRICION DE UN ANIMAL

BALANCE DE NUTRICION DE UN ANIMAL

Es relativamente sencillo estimar el balance de nutrición de un animal, cuánto material formador de carnes o proteico, ha ganado o perdido un animal en base a un régimen dado. Todas las substancias azoadas que elimina el cuerpo aparecen en la orina, las deyecciones sólidas y en menor grado, en la escamación de la piel. […]

VALOR NUTRITIVO DE UN FORRAJE

VALOR NUTRITIVO DE UN FORRAJE

¿Cómo podemos llegar a conocer el valor nutritivo de un forraje? en muchos ensayos de alimentación realizados por ganaderos expertos y estudiantes, se cotejan dos acciones, y las diferencias en aumento de peso vivo de los dos lotes de animales, sirven como índice del valor comparativo de las raciones. Estos resultados sólo tienen un valor […]

FORRAJES SOSTEN Y PRODUCCION EN EL GANADO

FORRAJES SOSTEN Y PRODUCCION EN EL GANADO

Sabemos que todo motor requiere una cantidad mínima de combustible para ponerlo en marcha y así el animal requiere una cantidad dada de alimentos nada más que para vivir y desarrollar sus funciones vitales diarias, que es bastante abundante y es la ración de sostén. Sólo lo que recibe en exceso de ésta le sirve […]

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