Sandia dulzura saludable

Nombre científico

Cucumis citrullus

Familia

Cucurbitáceas

El cultivo de sandia es ampliamente difundido, la planta es herbácea con tallo largo y rastrero provisto de zarcillos, las hojas son lobuladas profundamente divididas onduladas pecioladas tiernas verdosas.

Las flores son monoicas las masculinas presenta la corola acampanada de color verde amarillento con tres estambres.

Las flores femeninas a su vez poseen un ovario simple monocular, los frutos son pepónides en ocasiones ovalados y a veces esféricos, según las variedades con la superficie lisa de color verde o con bandas blanquecinas y estrías.
Sandia citrullus dulzura saludable
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La pulpa de color rojo o rosado, es esponjosa, traslucida, con abundantes azucares, las semillas son muy abundantes de color negro y se encuentran incluidas en la pulpa.

Actualmente esta especie solo se cultivada en lugares llanos, se recolecta al llegar a la madurez en verano.

Partes utilizadas

El fruto

Compuestos químicos

Agua, sales, vitaminas, compuestos nitrogenados.

Propiedades

Eudérmica, diurética.

Modo de empleo

Zumo y pulpa.

Nota

El contenido calórico de la sandía es muy bajo, por lo que consumirlo es de gran ayuda para las personas obesas y asi bajar de peso saludablemente.

El agua biológica pose una marcada acción diurética, útil en casos de hidropesía y de cálculos renales. De las semillas de sandía de puede obtener un aceite con acción relajante.

Las mascarillas de pulpa de sandía son muy utilizadas sobre aquellas personas con piel sensible.

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Escrito por Wil, el 27 febrero, 2014.


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